Sałatka z marchwi, jabłek i śmietany: maksymalna ochrona witamin
Świeża sałatka, która jest źródłem błonnika i witamin. Maksymalne zachowanie witaminy C: Ponieważ marchew i jabłka są używane na surowo,……
Skrzydełka z kurczaka w sosie miodowo-musztardowym: bezpieczeństwo żywności i kontrola HCA
Skrzydełka często piecze się do uzyskania chrupiącej skórki. Bezpieczeństwo żywności: Skrzydełka z kurczaka powinny być całkowicie upieczone do osiągnięcia temperatury……
Sałatka z czerwoną fasolą: zmniejszenie zawartości antynutrientów i przyswajalność żelaza
Sałatka ta jest skoncentrowanym źródłem białka roślinnego, błonnika i żelaza. Krytyczne zmniejszenie zawartości antynutrientów: Czerwona fasola (jeśli jest suszona) musi……